Dia da Alimentação

A Comissão de Crianças e Jovens de Vila Franca do Campo, a Escola Básica e Secundária de Vila Franca do Campo e o Mosaico – CDIJ comemoraram o Dia Mundial da alimentação.
Para tal, ao longo da primeira quinzena de Outubro foram desenvolvidas várias actividades alusivas à efeméride, entre elas: sessões de esclarecimento sobre o tema Alimentação/Nutrição particularmente aos alunos dos 4º, 6º e 9º anos de escolaridade.
O programa encerrou com a realização de uma “Feira de Sopas” dando possibilidade a toda a comunidade escolar de participar. Uns com a confecção de vários tipos de sopas (com a ajuda dos Encarregados de Educação e respectivos Directores de Turma) outros com a sua presença saboreando e elegendo a sopa que mais lhe agradou.

Aqui fica o testemunho de duas turmas com faixas etárias distintas:

ALIMENTAÇÃO – NUTRIÇÃO

A Turma do 6ºB, juntamente com os restantes 6ºs anos, teve a oportunidade de assistir, no Centro Cultural de Vila Franca do Campo, no dia 11 de Outubro, numa 5ª feira, de 2007, a uma Sessão de Esclarecimento, dada por uma Nutricionista, de seu nome Dra. Maria João Eleutério.
Estava ali para nos falar, particularmente, de Alimentação: saudável, completa, variada e equilibrada e de vários assuntos relacionados com esta, tais como: a importância de comermos comida saudável, a obesidade, as doenças cardiovasculares e o fast-food, as bebidas com excesso de açúcar (sumos e refrigerantes) entre outros que iremos aqui contar. Nós gostámos e aprendemos muito, esperamos que, com o nosso relato aconteça o mesmo convosco.
Para começar a Nutricionista falou-nos de algumas regras, a cumprir e outras a evitar, bem como de vários conselhos, muito importantes para que praticássemos uma alimentação saudável.

Deixamos aqui os principais. Devemos: fazer 5 a 6 refeições diárias (mais ou menos de 3h em 3h), tomar SEMPRE o pequeno-almoço, começar as refeições principais com saladas e terminá-las com uma peça de fruta. Não esquecer a sopa, muito rica em vitaminas. Outra obrigação é procurarmos comer um pouco de cada grupo da Roda dos Alimentos, ou seja praticarmos uma alimentação variada.
Devemos Evitar: “petiscar”, principalmente antes das refeições, ter em casa muitos doces ou guloseimas, para evitarmos as tentações, as bebidas com açúcar, o abuso dos fritos, das gorduras e dos salgados.
Em maior quantidade devemos comer: cereais, legumes e fruta e não esquecer de beber água, bastante água. Em menor quantidade: gorduras e açúcares, bem como sumos e refrigerantes.
Mas isto não significa que não possamos comer um hambúrguer, batatas fritas ou beber uma Coca-Cola. A Dra. Maria João alertou-nos foi para os exageros. Fazer uma refeição com estes ingredientes uma vez por semana, tudo bem, mais do que isso é que já era prejudicial, ah e de preferência pedirmos sempre os tamanhos pequenos para que as doses ingeridas também fossem menores.
Mas porquê tantos cuidados? Qual a importância de fazermos uma Alimentação saudável, completa, variada e equilibrada?
Pois bem, o problema de tudo são os excessos. Estes podem provocar doenças entre as quais doenças cardiovasculares e obesidade.
A obesidade é uma acumulação de gordura no organismo. Sofre de obesidade toda e qualquer pessoa que tenha excesso de peso relativamente à sua altura. Aliás esta é calculada através da comparação entre o peso e a altura da pessoa.
Uma pessoa obesa poderá ter certas complicações. A Nutricionista explicou-nos quais as principais consequências: as pessoas obesas têm maior tendência para desenvolver doenças como: a diabetes, fazem resistência à insulina, tensão alta ou hipertensão, doenças do coração, problemas de coluna, triglicéridos elevados, colesterol elevado ou seja aumento de gorduras no sangue,...
E quais são as principais causas deste excesso de peso? A resposta está principalmente nos elevados consumos calóricos e nos baixos níveis energéticos, ou seja, consumimos mais energia do que aquela que gastamos. Um conselho a não esquecer: devemos ter cuidado com as quantidades, os exageros, o fast-food e devemos praticar mais actividades físicas, para gastar a energia ingerida, de preferência um pouco todos os dias, também é importante ficarmos mais atentos à publicidade enganadora e mudar o nosso estilo de vida (menos sofá, menos televisão, menos computador,...).
Cada vez mais se assiste à prática de maus hábitos alimentares e as maiores causas, como já referimos, estão no consumo, também cada vez maior, de comida fast-food (que tem uma grande concentração de gordura) e que normalmente é acompanhada por refrigerantes (bebidas normalmente com elevadas quantidades de corantes, conservantes e açúcar, alguns com sabor a fruta e com gás carbónico, que lhes dá aquele aspecto borbulhante), as guloseimas de todos os tipos e mesmo os sumos de fruta. Outra informação que a Dra. Maria João nos deu, e que nos deixou surpresos e descontentes ao mesmo tempo, foi que nos Açores há uma percentagem muito elevada de obesidade em comparação com o Continente, e que as idades mais afectadas são entre os 10 e os 13 anos, ou seja as nossas. E Porquê? Porque muitos meninos e meninas da nossa idade comem, muitas vezes por semana, hambúrgueres, cachorros, batatas fritas, ovos estrelados, e trocam a água (elemento essencial à vida) por Coca-Cola, Fanta, laranjada,...
Depois disto foi mais fácil, para nós, compreendermos e aceitarmos o facto de terem sido retirados dos bares das escolas os produtos com elevadas quantidades de gordura e açúcar como por exemplo as batatas fritas, os chocolates e os sumos com gás, entre outros.
Outra coisa que a Dra. nos explicou está relacionada com a quantidade de gordura existente num mesmo alimento conforme a maneira como o cozinhamos. Por exemplo, uma batata se for cozida tem menos gordura do que se for assada ou frita.
Também ficámos a saber qual a percentagem de massa corporal para cada faixa etária e quais os seus limites. Explicou-nos ainda que as necessidades nutricionais variam com a idade, o sexo, a altura e o peso de cada pessoa, daí não ser muito correcto fazermos comparações uns com os outros. Cada caso é um caso.
Deixou-nos alguns conselhos: na nossa alimentação tentarmos optar pelos grupos não calóricos ou menos calóricos (legumes, fibras, água,...)
Fez votos para que todos os meninos e meninas ali presentes se esforçassem por fazer uma alimentação completa e equilibrada para poderem viver melhor e conseguirem um futuro mais longínquo.
Para terminar a sessão tivemos a oportunidade de colocar questões e esclarecer algumas dúvidas com a Nutricionista Dra. Maria João Eleutério, a quem agradecemos muito, a presença, os conselhos e os esclarecimentos, bem como as coisas novas que nos ensinou. Obrigada.

A Turma do 6ºB

Uma Experiência Diferente

No dia doze de Outubro de dois mil e sete, a nossa turma (9º B), bem como as restantes turmas do nono ano, participaram num esclarecimento sobre o tema nutrição/ alimentação, onde o Dr. Frederico Pacheco, nutricionista, falou-nos sobre como ter uma alimentação equilibrada, saudável e apropriada. No fim da palestra, professores e alunos esclareceram dúvidas sobre o tipo de alimentos a ingerir, sobre a quantidade de água diária recomendada, sobre os efeitos dos chás e das águas divulgadas como dietéticas e solicitaram estratégias para perder e/ou ganhar peso.

Aprendemos que o segredo para ter uma vida saudável é o equilíbrio: ter uma alimentação variada e rica, ingerindo um pouco de todos os alimentos da roda alimentar, e manter uma vida activa, evitando o sedentarismo.

Sobre o mesmo tema, no Dia Mundial da Alimentação, 16 de Outubro, decorreu, no Campo de Jogos Municipal, uma feira de sopas, na qual participaram várias turmas com diferentes sopas. O objectivo desta feira foi seleccionar as sopas mais saborosas, nutritivas e criativas. A nossa turma escolheu participar com a “Sopa da Avó”, após uma recolha de sopas feitas junto dos nossos pais. Esta sopa foi preparada por nós no refeitório, com a colaboração das funcionárias da cozinha, e sob a orientação do nosso Director de Turma. A sopa foi confeccionada com ingredientes frescos que trouxemos com a colaboração dos nossos pais.

Dias depois, fomos agradavelmente surpreendidos com a notícia de que tínhamos ganho o terceiro lugar no concurso.
Achamos que estas actividades foram divertidas, originais e bastante relevantes.
Gostaríamos de aproveitar a oportunidade para agradecer a todos os que nos ajudaram a participar neste concurso.

A Turma B do 9º Ano

Dra. Rute Santos, membro da Comissão Restrita da CPCJ de Vila Franca do Campo e Professora na EB/S de Vila Franca do Campo

Dia Mundial da Alimentação em Vila Franca do Campo

No âmbito das comemorações do Dia Mundial da Alimentação, a Comissão de Protecção de Crianças e Jovens de Vila Franca do Campo, em parceria com a Escola Básica e Secundária de Vila Franca do Campo e com o C.D.I.J. MOSAICO, dinamizaram um conjunto de actividades, tendo como ponto mais alto a realização de uma Feira das Sopas a 16 de Outubro de 2007. Este evento teve em vista alertar e consciencializar as crianças e os jovens, bem como a opinião pública quanto a questões globais relacionadas com a nutrição e a alimentação.
As comemorações tiveram início nos dias 11 e 12 de Outubro de 2007, pela manhã, no Centro Municipal de Formação e Animação Cultural de Vila Franca do Campo, com a promoção de dois colóquios intitulados “Alimentação vs Obesidade” e “Alimentação Saudável”, proferidos pelos nutricionistas Dra. Maria João Eleutério e Dr. Frederico Moniz Pacheco, respectivamente. Nesta explanação, participaram alunos do 6º ano e do 9º ano da Escola Básica e Secundária de Vila Franca do Campo e os membros do projecto “Pedra Segura” e do C.D.I.J. MOSAICO. Com a exposição dos nutricionistas convidados, conclui-se que, em termos gerais, devemos conciliar uma alimentação saudável (comendo de tudo um pouco, sem exageros) com a prática de exercício físico. Terminadas as exposições dos oradores convidados, foi aberto um espaço de debate e de esclarecimento de dúvidas dos presentes.
No prosseguimento do programa proposto, realizou-se no dia 16 de Outubro, pela manhã, um corta mato pelas ruas da vila, em que participaram algumas crianças e jovens da Escola Básica e Secundária de Vila Franca do Campo e alguns professores de Educação Física da mesma escola, tendo em vista a sensibilização da opinião pública para a prática do exercício físico.
Seguiu-se a concretização do ponto mais alto das comemorações do Dia Mundial da Alimentação em Vila Franca do Campo – a FEIRA DAS SOPAS –, que se realizou no dia 16 de Outubro, no Campo de Jogos da Mãe de Deus. Neste evento, estiveram presentes, por meio de inscrições, várias escolas do 1º Ciclo do Ensino Básico do concelho, a Escola Básica e Secundária de Vila Franca do Campo (nomeadamente, algumas turmas do 1º, 2º e 3º Ciclos, uma turma do Ensino Secundário, a Comissão de Eventos, a Cozinha/ Bar EBS e o Núcleo de Educação Especial), o projecto “Pedra Segura”, o C.D.I.J. MOSAICO, o RSI (Rendimento Social de Inserção), a CPCJ de Vila Franca do Campo e a Paróquia de Água d`Alto.
A Feira das Sopas realizou-se da parte da tarde, em dois momentos: primeiramente, procedeu-se à prova das sopas realizadas pelas escolas básicas do 1º Ciclo e, de seguida, foi a vez das sopas da EBS de Vila Franca do Campo e das restantes entidades. No total, estiveram 48 sopas a concurso, para serem saboreadas, apreciadas e premiadas.
Deste modo, sob o slogan “Alimenta a Tua Saúde”, a organização das comemorações do Dia Mundial da Alimentação em Vila Franca do Campo, com especial destaque a Comissão de Crianças e Jovens de Vila Franca do Campo, deixou passar um alerta às crianças, aos jovens e à opinião pública, em geral, sobre os hábitos alimentares a seguir para ter um estilo de vida saudável.

Comissão de Protecção de Crianças e

Jovens de Vila Franca do Campo

Carla Botelho